Ferias permanentes para comercialización de productos libres de químicos.
Abril 2019
SWISSAID Ecuador entre sus líneas de cooperación apoya la Soberanía alimentaria con acciones que rescaten y fomenten técnicas y prácticas agroecológicas tradicionales y/o ancestrales; para mantener y fomentar la producción de alimentos sanos, sin químicos; con el objetivo de fortalecer la presencia de la agricultura familiar campesina y tenga mayor incidencia económica en los sistemas agro alimentarios locales o zonales.
La estrategia para el establecimiento de ferias locales se vinculó con procesos de acercamiento y negociación con GAD parroquiales, municipales y provinciales en las diferentes zonas de intervención de SWISSAID, se gestionó espacios permanentes para ferias alternativas y/o con productos agroecológicos. La asignación de estos sitios por parte de la autoridad competente se logró con varias actividades con 26 organizaciones productivas entre las que están: Talleres de análisis de la lógica de producción, comercialización y alternativas, capacitaciones en temas como:
situación de la organización, propuestas de fortalecimiento a mi organización, higiene de los alimentos para la venta, generación de valor agregado, normas para el funcionamiento del espacio de comercialización, certificación de agricultura limpia, tipo de productos que se venden y su importancia para la alimentación sana.
Estas ferias permiten, principalmente, comercializar directamente entre productores y consumidores, eliminando la cadena de intermediarios; y generar ingresos extras para las familias productoras. Otro de los objetivos es sensibilizar a los consumidores sobre los beneficios de los alimentos producidos sin químicos y concientizar en la alimentación saludable en los hogares. En estos espacios designados se oferta una gran variedad de productos de temporada, legumbres, hortalizas, frutas, verduras, plantas medicinales y productos elaborados como: miel de abeja, mermeladas, dulce de leche, etc. Actualmente existen ferias agroecológicas con espacios permanentes en los siguientes cantones:
- Feria Pujilí: Todos los viernes. Cancha Augusto Lema
- Feria Pelileo: Todos los jueves. Plaza 12 de noviembre
- Feria Quito – Madre Tierra con la Red Sur Siendo Redes: Todos los domingos, en La Mena 2
Extendemos una Invitación a visitar las organizaciones campesinas para que adquieran productos sanos sin químicos, ofertados con gran esfuerzo y compromiso con la alimentación saludable de todos y todas.
